Äpplepannkakor

By James Webmaster,

  Filed under: Recept
  Comments: Comments Off on Äpplepannkakor

 

Äpplepannkakor

Ingredients

  • 300 g äpplen, skalade och urkärnade
  • 3 tsk socker
  • 1 1/2 tsk kanel
  • 250 g vatten
  • 4 ägg
  • 300 g vetemjöl
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 10-20 g osaltat smör till stekning

Instructions

  1. Lägg äpplen, socker och kanel i mixerskålen och hacka i 5 sek/hastighet 5. Flytta över i en skål och ställ åt sidan.

  2. Häll i vatten och knäck 4 ägg i mixerskålen och blanda i 15 sek/hastighet 4.

  3. Tillsätt mjöl och bakpulver, blanda sedan i 15 sek/hastighet 4.

  4. Tillsätt de hackade äpplena och blanda 5 sek/vänsterrotationa/hastighet 3.

  5. Värm upp en matsked smör i en stor pannkakslagg eller stekpanna på medelvärme. Häll smeten i pannan, gör rundlar på cirka 8–10 cm och stek dem 2–3 minuter på varje sida.

  6. Serveras varma med honung och bär.

Please follow and like us:
error0

Comments are closed for this post.