Bröd med frön

By ,

  Filed under: Recipes
  Comments: Comments Off on Bröd med frön

 

Bröd med frön

Ingredients

  • 330 g mjöl
  • 25 g jäst
  • 330 g vatten
  • 1 tesked salt
  • 1 nypa socker
  • 100 g olika frön (solrosfrön, chiafrön, linfrö, sesam, havregryn...)

Instructions

  1. Lägg mjöl, jäst i mixerskål och blanda 10 sekunder / 4 hasighet.

  2. Tillsätt vatten, salt, socker och frön och knåda ingredienserna i en 1,5 minuter/ dagfunktion.

  3. Låt vila i 20 minuter i mixerskålen och knåda 20 sekunder till /dagfunktion.

  4. Varma ungen 200 grader.

  5. Förbereda formen 23x10 och smörja den.

  6. Flytta över degen och täck med en handduk och låt den stiga i 10 minuter till.

  7. Grädda i cirka 55 minuter i 200 grader. Låt svalna i formen i 5 minuter. Lyft över på gallen och låt svalna innan du skivar upp.  

    Ta ett foto av bröd och dela foto på Thermomix Sverige Facebook !

Please follow and like us:
error0

Comments are closed for this post.