Recipes

  • All
  • Okategoriserad
  • Recept

Chokladbollar

Chokladbollar Ingredients 100 g Valnötter 80 g Kokosflingor 200 g Dadlar 150 g Fikon 100 g Havregryn 200 g Torkade aprikoser 40 g Kakao Instructions Skölj dadlarna och aprikoserna och kärna ur dem om det behövs. Lägg alla ingredienser i mixerskålen. Mixa i 30 sek/hastighet 9. Rör om med slickepotten och mixa ytterligare några gånger,till  … Read more

Äpplepannkakor

  Äpplepannkakor Ingredients 300 g äpplen, skalade och urkärnade 3 tsk socker 1 1/2 tsk kanel 250 g vatten 4 ägg 300 g vetemjöl 1/2 tsk bakpulver 10-20 g osaltat smör till stekning Instructions Lägg äpplen, socker och kanel i mixerskålen och hacka i 5 sek/hastighet 5. Flytta över i en skål och ställ åt  … Read more

Panettone

  Panettone Ingredients 50 g strösocker 1 tunt skal av en ekologiskt odlad citron 400 g vetemjöl special uppdelat på 50 g och 350 g 1 1/2 tsk torrjäst 15 g färsk jäst 1 tsk salt 100 g smör, i centimeterstora tärningar 260 g standardmjölk 3 äggulor från stora ägg 1 tsk vaniljextrakt 100 g  … Read more

Hummus

  Hummus Ingredients 400 g Kikärtor Använd förkokta kikärtor på burk eller blötlägg och koka dem själv i förväg 30 g Saft av citron 2-3 klyftor Vitlök 40 g Sesamfrön (eller använd sesamolja) 1/2 tsk salt 60 g vatten Olivolja och paprikapulver till servering Instructions Lägg alla ingredienser i mixerskålen och mixa 1 minut. Börja  … Read more

Semlor

  Semlor Ingredients Deg 450 g mjöl 200 g mjölk 70 g socker 50 g smör 1 ägg 12 g jäst 1 tsk kardemumma Fyllning 125 g mandlar 120 g socker 60 g mjölk Vispgrädde 500 g grädde min 30% fett, kylskåpskall Instructions Bullar Förbered en bakplatta med bak papper. Placera smöret i mixerskålen och  … Read more

Svensk Morotskaka

  Svensk Morotskaka Ingredients Kaksmet 250 g solrosolja, plus extra för att smöra formen 150 g skalade valnötter, halverade 400 g morötter, skurna i bitar 200 g farinsocker 200 g socker 5 5 500 g vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk bikarbonat ½ tsk salt 1 tsk malen kanel Glasyr 130 g socker 400 g  … Read more

Bröd med frön

  Bröd med frön Ingredients 330 g mjöl 25 g jäst 330 g vatten 1 tesked salt 1 nypa socker 100 g olika frön (solrosfrön, chiafrön, linfrö, sesam, havregryn…) Instructions Lägg mjöl, jäst i mixerskål och blanda 10 sekunder / 4 hasighet. Tillsätt vatten, salt, socker och frön och knåda ingredienserna i en 1,5 minuter/  … Read more

Lussebullar

  Lussebullar Ingredients 180 g mjölk 65 g smör skär i bitar 80 g socker 2 påsar saffran 400 g vetemjöl 20 g jäst 24 russin 1 nypa salt Instructions 1. Häll mjölk i mixerskål, tillsätt smör, socker och saffran, värm upp 5min/60ºC/hastighet 1. 2. Låt mixerskålen ligga kvar i 5 minuter, sen blanda 10  … Read more

Räckcoktail med citrusvinägrett

  Räkcocktail med citrusvinägrett Prep Time 15 minutes Cook Time 45 minutes Total Time 1 hour Ingredients 250 g vatten 800 g hela råa räkor 400 g mogen mango i bitar 4-6 strimlor limeskal bara det yttersta gröna skiktet på skalet 6-8 strimlor apelsinskal bara det yttersta orange skiktet på skalet 75 g olivolja 1  … Read more

Bakad potatis

  Bakad potatis Prep Time 20 minutes Cook Time 55 minutes Total Time 1 hour 15 minutes Ingredients kg färskpotatis tvättad och med ovel form 150 g bacon i mindre skivor 1 tsk torkad, hackad rosmarin 2-3 schalottenlökar 1/2 tsk nymald svartpeppar 1/2 tsk paprikapulver 40 g smör rumsvarmt 20 g olja 1 msk rökt  … Read more